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Elige el detergente ideal según su pH

Para una correcta limpieza de distintas superficies, nos tenemos que preguntar para cada una de ellas, de qué material está formada y cuál es el tipo de suciedad que soporta.

Documentación obligatoria de detergentes en cocinas

En restauración y concretamente en la cocina, debemos asegurarnos de contar con todos los requisitos necesarios que se exigen a la hora de tener toda la información de los productos.

¿Por qué utilizar detergentes? | Presentación

Una definición de suciedad podría ser, residuos indeseables en lugares inapropiados. En el peor de los casos, la acumulación de suciedad puede llegar a crear ambientes insalubres o directamente peligrosos.

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